Для полноценной жизни человеку необходимы не только белки, жиры и углеводы, но также витамины и минералы. Эти элементы участвуют в обмене веществ, защищают и укрепляют наш организм, обновляют клетки, строят ткани. Но ни для кого не секрет, что рацион жителя современного мегаполиса довольно беден полезными веществами.
С возрастом дефицит нужных микроэлементов ощущается все острее и организму не всегда хватает собственных ресурсов, чтобы «покрыть эту недостачу». Снижаются работоспособность и иммунитет, растут нервное напряжение и стресс. Поэтому пожилым людям следует особенно внимательно относиться к своему питанию.
Пусть в вашем рационе будет большое количество овощей, фруктов и зелени, изделий из цэльнозерновой муки и круп. В супермаркете отдавайте предпочтение не привезенным, а местным фермерским продуктам, а также продуктам, обогащенным ценными микроэлементами — бифидобактериями, витаминами, минералами, клетчаткой и пищевыми волокнами.
Очень полезно дополнить свой рацион витаминно-минеральными комплексами. Остановите свой выбор на препаратах, произведенных крупными фармацевтическими компаниями с хорошей репутацией.
Важно знать! КАК УЛУЧШИТЬ УСВОЕНИЕ ВИТАМИНОВ ?
Обратите внимание на суточные нормы потребления витаминов и минералов. Старайтесь их придерживаться.
Сократите потребление фастфуда, полуфабрикатов, жареной и жирной пищи.
Позаботьтесь о микрофлоре кишечника — в этом вам помогут кисломолочные продукты с полезными биокультурами.
Для усвоения витамина D проводите больше времени на свежем воздухе, а для лучшего усвоения кальция откажитесь от кофе.
Важно знать! КАК ПРЕДУПРЕДИТЬ ОСТЕОПОРОЗ ?
У людей. страдающих остеопорозом, понижается плотность костей, они становятся более хрупкими и ловкими. Причинами остеопороза чаще всего становятся нехватка кальция и витамина D и гормональные изменения. Особенно ему подвержены женщины.
Для профилактики остеопороза важна пища, богатая кальцием и физические упражнения. Больше всего кальция содержится в молочных продуктах и рыбе.