Ученые выяснили механизм роста кристаллов магнетита в зубах панцирных моллюсков. Эти беспозвоночные имеют очень прочные зубы чтобы соскребать водоросли с подводных камней. Оказалось, что вытянутую форму, ориентацию и твердость магнетиту в их зубах придает хитиновая матрица, в которой растут кристаллы вещества.