Огурцы – одни из наиболее демократичных теплолюбивых овощей. Они дают урожай и в теплицах и на обычных грядках. Их можно выращивать через рассаду или сеять прямо в грунт.Но, конечно, чтобы получить ранний урожай, нужна теплица и желателен рассадный способ выращивания. В условиях средней полосы молодые растения огурцов высаживают в защищенный грунт 10-15 мая. Можно и раньше, но в этом случае есть опасность повреждения посадок заморозками.
Все тыквенные культуры, в том числе и огурцы не любят, когда тревожат их корневую систему. Поэтому рассаду выращивают не более 15-20 дней, за это время растения должны сформировать не более двух настоящих листьев. Учитывая эти сроки, посев на рассаду для выращивания в теплицах, проводят в последней декаде апреля.
Если растений не много, то, чтобы не тревожить сеянцы пересадкой, семена можно сразу высевать в отдельные горшочки. В защищенном грунте выращивают сорта, не требующие опыления насекомыми (партенокарпические), это свойство обязательно указывается на упаковке с семенами.
В открытый грунт (на грядки) огурцы высаживают или высевают во второй половине мая или в первых числах июня. Соответственно, рассаду в этом случае начинают выращивать в первой декаде мая. Для таких условий используют пчелоопыляемые сорта, это качество так же отражено на упаковке с семенами.
Впрочем, высаживать сразу все растения вовсе не обязательно. В этом случае пик плодоношения придется на середину июля, а потом будет достаточно резкий спад. Если же вы хотите иметь свежие огурцы все лето, то высаживайте растения в два или даже в три приема. Применительно для теплиц, последний срок – двадцатые числа июня. Если начало осени будет теплым, то хрустящие плоды будут созревать до середины сентября.
Растения огурцов очень чувствительны к температуре почвы, поэтому грядка для посадки этих растений должна быть не только хорошо удобрена, но и согрета. Для этого можно уже сейчас накрыть место подсадок полиэтиленовой пленкой. Она может быть старая, с повреждениями. Пленку (можно в два слоя) расстилают на поверхности и, чтобы она не улетела, прижимают камнями или досками. При этом создается парниковый эффект – грядка прогревается и к тому же сохраняется вся почвенная влага.
То же правило (корни любят тепло) нужно учитывать и при поливе. Как рассады, так и взрослых растений. Оптимальная температура воды должна быть 24-26 градусов. В домашних условиях это сделать проще, а в саду воду наливают в бочки и нагревают её в течение дня на солнце.